يتطلب التنزه الجاد التحضير المناسب. على وجه الخصوص ، ينبغي إيلاء اهتمام كبير لمسألة التغذية الجماعية. في الوقت نفسه ، لا يتم أخذ تفضيلات التذوق فقط في الاعتبار ، ولكن أيضًا خصائص مثل سرعة التحضير ومدة الصلاحية ومحتوى السعرات الحرارية للمنتجات. للقيام بذلك ، استخدم تجميع قائمة التخطيط.
تعليمات
الخطوة 1
اطلب من الشيف في مجموعتك إنشاء تخطيط القائمة. بعد كل شيء ، يجب أن يتحمل كل عضو في الفريق الذي يقوم بنزهة مسؤولياته الخاصة. هناك قائد ، وهناك شخص مسؤول عن المعدات ، وفني ، وطبيب. إذا قلت للناس ، "خذ شيئًا ما لذوقك" ، فمن المؤكد أنك لن تجد الملح ، ولكن سيكون لديك خمسة كيلوغرامات من المعكرونة. لا يعد رسم تخطيط القائمة مهمة صعبة ، ولكنه سهل الاستخدام للغاية.
الخطوة 2
ضع في اعتبارك أن قائمة التخطيط عبارة عن مستندين مختلفين ، يتبع أحدهما الآخر. الجميع أكثر أو أقل دراية بالقائمة ، قم بتضمين اسم الطبق ، وكذلك مكوناته. قم بعمل قائمة على شكل جدول عادي.
الخطوه 3
قبل القيام بذلك ، ضع خطة لرحلتك أمامك. اكتشف وقت الارتفاع ، وما إذا كان لديك وقت لتناول وجبة كاملة أو ما إذا كان عليك أن تقتصر على تناول وجبة خفيفة فقط ، وكم عدد الكيلومترات التي يتعين عليك التغلب عليها في اليوم ، وما إذا كانت المجموعة ستترك بدون ماء.
الخطوة 4
قم بإنشاء جدول بيانات في Excel. أدخل أسماء الأعمدة: "Hike Day" ، "Dish Name" ، "Products" ، "Notes". في العمود الأول في كل سطر ، حدد يوم الرحلة واليوم والشهر. سيسهل ذلك عليك التنقل في تخطيط قائمة التخطيط.
الخطوة الخامسة
قسّم عمود الطبق إلى ثلاثة أسطر لكل يوم من أيام الرحلة - الإفطار والغداء / الوجبة الخفيفة والعشاء. لإضفاء البهجة على الحياة اليومية ، استخدم أسماء مضحكة للأطباق في قائمة التنزه ، على سبيل المثال ، "دقيق الشوفان ، سيدي" ، "فرحة السائح" ، "مخيم البردة".
الخطوة 6
املأ عمود "المنتجات". من الضروري هنا مراعاة جميع مكونات الطبق بدقة على أساس عدد معين من الأشخاص. حدد في حقل "ملاحظة" الميزات أو وقت الطهي "للطبق. بعد ذلك ، ابدأ في إنشاء التخطيط الخاص بك. من الأفضل القيام بذلك في شكل قائمة على ورقة منفصلة. احسب عدد كل منتج في هذه القائمة. خذ نصف كيلوغرام من السكر أكثر مما اتضح في التصميم ، أضف مائة جرام من الحبوب.
الخطوة 7
بعد رسم مخطط الرحلة ، وزع المنتجات على المشاركين وسجل من وعدد المنتجات التي تحملها. اطبع المستند الخاص بك في ثلاث نسخ. هذا المستند يتطلب التنفيذ دون جدال. قدم فقط كمية الطعام المشار إليها في القائمة للطهي ، وإلا فقد تشعر بالجوع في منتصف الطريق.
